クリスマスの夕御飯は鰻重とキジ焼き重。近所にとても美味しい鰻屋さんがあり、我が家は特別な日には、そこのお持ち帰りを頼んでいる。
主人と母は鰻重、私と娘はキジ焼き重を必ず頼む。我が犬🐩もここのキジ焼きの匂いに興奮するらしく、帰ると玄関で待ち構えて尻尾を扇風機にのようにブンブン振っている。遠くからでも匂いがわかるようである。
ちなみに私と娘は節約をしているわけではなく、ただ純粋に鰻よりキジ焼きが好みという訳で、つまり肉食系女子＆中年婆ということで、もちろん鰻も大好きだ。
手前がうな重、奥がキジ焼き。お米は山形のつや姫で、これが本当に美味しい。
ここのお店、早朝には御主人がもう下ごしらえを始めている。奥さんもいつも手際よく接客をこなし、チャキチャキと大変感じがよい。まさに『職人』的匂いを感じる貴重なお店。このコロナ禍で、何度となく豊かな気持ちにさせてもらった。ありがたい。
一年の感謝をこめて有難く頂く・・・ゆっくり時間をかけて味わおうと思ったが、あっという間に平らげてしまった。ごちそうさまでした。
